Last updated on April 26, 2024
Hier Gegenstände für die Küche, welche ich für gut befunden habe.
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Charf Jean-Pierre: Must Have Tools In The Kitchen!
Für mich schmeckt der Kaffee aus einer Senseo Kaffemaschine gut genug. Keine Umweltsauerei wie bei den Kapselmaschinen. Nicht so teuer wie diese Kaffeevollautomaten und es gibt praktisch nix zu reinigen.
Zwei Messer braucht der Mensch. Ein 20 cm Kochmesser und ein kleines mit Wellenschliff. Mit dem Wüsthof mache ich fast alles – liegt mir gut in der Hand.
Mit dem günstigen Victorinox Fibrox Pro Kochmesser sind viele sehr zufrieden.
Auf Empfehlung meiner Mutter habe die diese praktischen Schälmesser in der rostfreien Variante mit Kunststoffgriff.
Dieser Messerschärfer von Adoric funktioniert gut und schnell und er ist günstig.
Magnet Messerhalter. Super praktisch.
Zwei Pfannen braucht der Mensch. Eine beschichtete Pfanne (eine tiefe lässt sich vielfältiger einsetzen) und eine aus Edelstahl – vielleicht noch eine kleine zusätzlich. Eine eiserne brauche ich nicht – meines Steaks werden in der Edelstahlpfanne krustig genug. Und Deckel dazu.
Wenn man schon schwere Pfannen zum scharfen braten hat, wären statt der verlinkten schweren Tefal Pfannen vielleicht die leichteren aus Aluminium besser.
Tefal Jamie Oliver Cook´s Direct On Bratpfanne
Tefal TEFAL EMOTION G6 242740 18 cm
Diese tiefe, beschichtete Pfanne von Hoffmann ist auch zum Schmoren im Backofen gut geeignet:
Ein Satz Schüsseln aus Edelstahl. Sind leicht zu reinigen und sehen gut aus.
Topfset
Einen Zauberstab braucht man für vieles.
Die beste Kochzange. Aus Silikon, damit sich nicht in der Pfanne schmilzt. Super praktisch – man muss nix entriegeln. Weil abgeknickt kann man sie auf der Arbeitsplatte ablegen, ohne diese zu versauen.
Öffner für Dosen und Weinflaschen.
Eine Salatschleuder sorgt für trockene Blätter, damit die Marinade gut an den Salatblättern haftet. Zur Not kann man den Salat auch einfach in einem Küchentuch schleudern.
Aufschäumer für Bullet-Kaffee, Butter-Tee, Gemüsesaft mit Sriracha, Pfeffer und Sojasosse, …
Auffangschale für Abfälle. Suuuper praktisch! Lässt sich einfach in eine Schublade einhängen. Wollte nicht mehr ohne das Ding sein.
Diese Vorratsbehälter (mit Schütte) finde ich praktisch. Gutes Material, leichtgängige Verschlüsse.
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